Chiringuito Flores si trova sul Paseo Marítimo di Salobreña, con i tavoli che arrivano fino al bordo della sabbia, sulla Costa Tropical di Granada. A differenza della maggior parte dei beach bar di questa costa resta aperto tutto l'anno, aprendo abbastanza presto per la colazione all'alba e restando aperto per la cena mentre la luce se ne va.

Il menu è costruito attorno alla griglia e alla paellera: espetos de sardinas cotti sul fuoco vivo, polpo, paelle, arroz con bogavante, fritto di pesce, insalate tropicali e dolci fatti in casa. La grigliata mista di pesce è il piatto simbolo — pesce spada, rana pescatrice, salmone, tonno, sardine, calamari, gamberi, cozze, cannolicchi e vongole in un unico piatto — e le porzioni, in generale, sono così abbondanti che gli ospiti si avvertono regolarmente a vicenda di non ordinare troppo. La birra arriva davvero fredda. In stagione vengono messi lettini sulla spiaggia, e nelle occasioni speciali c'è musica dal vivo.

Si riempie, soprattutto a pranzo la domenica, ma i tavoli girano in fretta e il personale tiene il ritmo senza perdere le buone maniere; i viaggiatori di lingua inglese raccontano di essere stati guidati con pazienza attraverso il menu. I tavoli davanti sono abbastanza vicini alla risacca da permettere di guardare tutta la spiaggia mentre si mangia. Per rapporto qualità-prezzo e pura quantità di pesce fresco, è difficile da battere lungo questo tratto di costa.