Situado en pleno corazón de Tenerife, el Hotel Escuela Santa Cruz es mucho más que un alojamiento de 4 estrellas; es un singular hotel de formación donde nacen las futuras estrellas de la hostelería española. Gestionado por HECANSA (Hoteles Escuela de Canarias), el hotel se basa en un concepto fascinante: estudiantes de turismo y artes culinarias trabajan junto a profesionales experimentados para ofrecer un servicio excepcionalmente atento y técnicamente preciso.
Su arquitectura es un elemento destacado, que combina a la perfección un diseño moderno y elegante con elementos tradicionales canarios. En su interior se encuentra un precioso patio central, un guiño a la herencia de la isla, mientras que sus plantas superiores ofrecen terrazas panorámicas con impresionantes vistas al océano Atlántico y al perfil urbano de la ciudad.
Los amantes de la gastronomía encontrarán el hotel especialmente interesante. Su restaurante insignia, Tajinaste, es un referente gastronómico local. Al funcionar como aula en vivo, la cocina es un centro de innovación donde los estudiantes suelen ganar premios nacionales por sus creaciones de «Joven Chef». Los huéspedes tienen la oportunidad única de degustar alta cocina regional a precios sorprendentemente asequibles, siendo a menudo los primeros en probar las creaciones de los chefs más prometedores de España.
Ya sea relajándose junto a la piscina exterior de temporada o disfrutando de un cóctel en la terraza, la vibrante energía de un entorno de aprendizaje hace que cada estancia sea personal y dinámica. Es la opción perfecta para los viajeros que aprecian un servicio excepcional con una historia detrás.
