Ο Πύργος Βελερίν πήρε το όνομά του από τον παλιό πύργο-παρατηρητήριο που στέκεται πίσω του, έναν από τους πύργους που χτίστηκαν κατά μήκος της ακτής για να παρακολουθούν τα πλοία που έρχονται.

Χαμάκες και ομπρέλες είναι τοποθετημένες στην άμμο μπροστά, με σερβιτόρους να φέρνουν φαγητό και ποτά σε αυτά.

Το μαγείρεμα γίνεται στο ύπαιθρο: εσπέτος περασμένα σε καλάμια πάνω από φωτιά στην άμμο, παέγιες και πιάτα με ρύζι, και τηγανητό ψάρι κατευθείαν από το τηγάνι.